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李锦记蒸鱼豉油_李锦记蒸鱼豉油怎么用
佚名 04-07
做法一、李锦记[李锦记创建于1888年,它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力,在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国,畅销产品达60余种,分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。]叉烧鸡
材料
鸡蒜米4-5瓣(拍碎)
腌料:黑酱油1匙李锦记叉烧酱1匙胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]盐少许
汁料:
l李锦记叉烧酱3匙蚝油1匙麦芽糖1匙黑酱油1匙水2小碗盐适量
做法
1.把鸡洗干净,用厨房纸吸干水分,然后把鸡前后都均匀的涂上腌料,腌至少半小时入味~
2.烧热锅,稍微爆香蒜瓣,加入所有汁料煮滚,把鸡放入,小火焖至鸡熟和汁便浓稠便可。间中要不时的翻转鸡!!
做法二、豆豉[豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。]蒸鱼
材料
金鲳鱼一条,姜片5大片,葱少许,红辣椒[《盗梦侦探》(Paprika)又名《帕布莉卡》、《红辣椒》,是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影,改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]一个,豆豉一勺,盐一小勺,酱油半大勺,油两大汤匙
做法
1.将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一会。
2.姜,葱,红辣椒匀切细丝。
3.支好锅,放适量的水烧开。
4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。
5.撒上豆豉,再铺少许姜丝。
6.大中火蒸8分钟,起锅。
7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。
8.先泼酱油半大勺,再将热油泼在鱼身上。
9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。(也可直接将油泼在葱姜上)
看了以上小编为大家介绍的李锦记蒸鱼豉油可以做的美食了,大家学会了吗?
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