山茶油[山茶油（又名：野山茶油、茶籽油、油茶籽油，英文名：Camellia oil），取自油茶树的种籽。]，相信有些人还没听说过，它也是食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]的一种，它可不是用茶叶做的油啊，它是由油茶籽榨出的油，对我们身体有很大益处，山茶油的功效与作用是什么呢?我们一起了解一下!

山茶油的功效与作用

提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]

山茶油因富含不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，降脂功能显著，可预防心血管疾病的发生。茶多酚和山茶苷具有一定的**作用。茶皂素和角鲨烯具有**症、抗**等功效，有益于提高人体免疫力。

保护皮肤

不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮;反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗**成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

减肥功效

茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量*高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织[皮下组织是皮肤以下的疏松结缔组织和脂肪组织，连接皮肤与肌肉，常称为浅筋膜。]，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。

抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]

山茶油含有优秀的抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，能够减缓人体细胞组织和**的老化过程，使人体由内而外[《由内而外》是一部2008年上映的美国惊悚电影，由芬顿·帕帕迈可执导，凯利·布拉茨和斯蒂文·卡普出演。]地保持相对年轻。

美容佳品

山茶油中富含维生素E等微量元素，也富含生理活性成分角鲨烯，因而具有**的美容效果。在中国，但凡山茶油产区的女人，自古以来都知道用山茶油直接涂抹于肌肤之上，能使皮肤润泽白皙;现在，世界上很多高端化妆品中都含有角鲨烯。

以上就是山茶油的功效与作用，大家以后在用到山茶油的时候，要知道它的功效，可见它的功效还是很多的，大家有需要的，可以去购买一些!

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