丁香叶的功效[功效，汉语词汇。]与作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]

丁香叶是一种在东北比较**的药物，丁香的叶子一般是在春天和夏天的时候采摘，然后晒干，这就是一味中药。这种药物具有祛风除湿[祛风除湿，祛风法之一。]，止痛的作用，所以在临**常常用来**头疼，腰疼，还可以用来**因为风湿导致的。现在它的抗菌、抗**的作用正在被人们开发，用霜打后的丁香叶子来泡水喝，可以**感冒。常喝丁香叶泡的茶，还可以抗衰老，保肝护肝。

丁香叶的药用功效

丁香叶主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、疝气、癣症等。中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的**，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。丁香含有丁香油[丁香亦称丁子香，桃金娘科番樱桃属，为常绿乔木。]，对于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有**作用，也可作外用，对及足癣都有很好的**。

丁香叶的食用功效

丁香叶可以防腐，抗菌和止痛，丁香叶添加到食品[食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。]中，很适合用来预防疾病和发炎，丁香叶本身是一种香料，因此在烹饪时经常被添加到菜里，因此，丁香叶还主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作。在食用方面，丁香叶因香气馥郁，味辛辣，常用于食品（特别是肉食及面包之类）调味，在欧洲和美国是圣诞食品特有的调味剂[调味剂（flavor agent）是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。]，在我国常作为烹制风味菜肴、卤菜，如各种卤肉，及酱腌菜[酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。]的辅料。

丁香叶的药材性状

叶皱缩，菱状卵形，长21~27毫米，宽8~10毫米，先端尖，基部楔形，全缘，两面均被浅棕色毛茸。叶柄校短，长约3毫米。气微，味苦。

丁香叶的性味与归经

味苦；性平；归肺经。

丁香叶的使用方法

内服：煎汤，10~15克。

对丁香叶的功效与作用的介绍就到这了。丁香叶里面含有丰富的维生素对于身体有一定的调节的功效，其味极苦，可代茶饮，有清凉、健脾与**之作用，民间有用其嫩叶怡疗眼病者。

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