沙拉[沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。]酱热量[热量指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量。]高吗

沙拉酱的热量和脂肪b含量相对于正常标准来讲，很高。

目前，市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱[蛋黄酱（Mayonnaise）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。]、千岛酱等，经研究证明，蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是较高的。专家认为，这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力还高。

专家还指出，为了迎合消费者的口味，市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油，导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的还多。

一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。

吃沙拉酱会胖吗

吃多了沙拉酱会发胖[大病初愈，均有一个自然康复的过程，此时食欲往往猛增，以往睡眠不佳者也常常卧床即寐。]的，因为沙拉酱的热量很高，目前较受欢迎的，蛋黄酱和千岛酱等，据悉，一勺蛋黄酱的热量比巧克力的热量还要高，所以要谨慎使用，尤其是肥胖人群。

沙拉酱在我们饮食中起到很好的调料[调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。]作用，那么，怎么吃沙拉酱才不会发胖呢？

将沙拉酱和水果调配在一起，做一盘水果沙拉，会让你减小发胖的几率。

在选择沙拉酱也是需要技巧，尤其是在减重期间，可以选择一些油醋类的沙拉酱，避开奶油类的，在饮食的时候，可以蘸着酱吃，好过全部拌着吃，关键的一点是，每次食用不可超过20克，超过食用范围很容易让你发胖。

常用的沙拉酱分类

沙拉酱分为酱类和汁类。

酱类以蛋黄酱为代表，并在此基础上通过添加其它配料制成多种口味的沙拉酱。汁类多以酸味调料、食用油混合制成，以经典油醋汁为代表。变换不同的酸味调料、香味料也能搭配出不同风格的沙拉汁。

沙拉酱热量高吗？吃沙拉酱会胖吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。

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