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蒸娃娃菜的做法_清蒸娃娃菜的做法

佚名 04-07
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做法[基本解释1.处理事情方法。]一,娃娃[金智娟(Chan Delphine),艺名娃娃,1964年10月4日出生,1981年和朋友组成丘丘合唱团,担任主唱。]菜洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],表面一分为四,电饭煲[电饭煲又称作电锅、电饭锅。]煮饭时,在饭面蒸笼里蒸,省事。饭好菜熟取出,淋上美极鲜及少许盐;另爆油锅,切蒜茸爆香,迅速淋在娃娃菜上即可。

蒸娃娃菜的做法(清蒸娃娃菜的做法)

做法二,将新鲜娃娃菜洗净,一小颗顺切对半两刀成四瓣,加少量高汤精,盐与菜拌匀,整齐的码放在盘上。冬笋、咸肉切,片放在娃娃菜上,隔水蒸熟。另起油锅,倒入蒸出的原汁汤,加鸡精、生粉勾薄芡淋在菜身上即可。

做法三,将娃娃菜洗干净,十字花刀从头切开,然后码在容器里,上面撒上葱花、放一些辣椒,在淋上少许盐。将猪骨浓汤宝加热水化开,当做高汤使用。将汤倒在娃娃菜上,盖上盖,上锅蒸大概15分钟,蒸好后就可以食用了。

做法四,咸肉切片,娃娃菜**洗净,餐盘里铺上一层咸肉,铺上一层娃娃菜,再搁上一层咸肉,上面再覆上娃娃菜,这样交叉着将娃娃菜和咸肉放完放入蒸锅滚水大火蒸15分钟即可,注意咸肉不要太多,多了太咸。

做法五,娃娃菜、葱、姜、盐、生抽各适量,葱丝、姜丝摆在盘底,均匀撒点盐,倒一层生抽,在上面开始码菜,然后上锅蒸8分钟,中间翻一次菜,关火拿出即食。

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