松仁玉米

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]

冷藏玉米300克松子100克小香葱[香葱，又称：葱，细香葱,北葱、火葱。]1根辣椒或杭椒1根尖椒2根盐1/2汤匙（3克）糖1/2汤匙（3克）牛乳3汤勺（45ml）

作法

1)将冷藏玉米从电冰箱取出，放到室内温度解除冻结（如非常急需，放凉水里解除冻结也可，但口味略差）。用清水冲净后，控干水份预留。将青红椒清洗，修边一片，不必去籽。小香葱剁碎。

2)锅中不必下油，将松子放进锅中，用文火渐渐地将松子焙香。待松子变微淡**，表层泛油亮时，盛出当然制冷。

3)锅中倒进油火灾加温至7成热时，放进小香葱炒出香味，随后倒进玉米，青红椒片，添加盐和糖，煸炒约30秒，倒进牛乳搅拌，待牛乳快收干料汁时，放进松子就可以。

玉米烙

原材料

水果玉米，干淀粉，生鸡蛋

作法

1、把水果玉米煮开，撕下玉米；

2、把玉米放进碗里倒上干淀粉；

3、打进生鸡蛋搅拌均匀；

4、炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]中倒进少量油，倒进翻拌的玉米，用汤勺轻按开；

5、玉米轻按刮平，再度添加植物油，开中小火煎制，煎煮一面定形后当心翻过来；

6、煎煮金**就可以。

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