可能有一些盆友要想掌握毛蛋的做法，毛蛋关键能够用于烤串和熬汤，在烤串层面上，大家应当要留意烧熟它，才可以去吃毛蛋，由于毛蛋里边带有许多的病菌和有害物，对我们的人体损害是非常大的。

毛鸡蛋便是即将孵好的生鸡蛋,依据雏鸡孵成的状况分为蛋黄、半鸡、全鸡几类,在其中***的是全鸡,即蛋里雏鸡基本长好啦即将破壳而出的那类。将毛鸡蛋蒸、煮或煎炸后,沾着香辣吃,口味和味儿极好。

五香毛鸡蛋制做步骤:

1.先把毛鸡蛋放到放锅里熟。

2.煮开以后倒去浊水,把毛鸡蛋清理干净,把完好无损的鸡蛋壳[形成过程：成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。]敲烂,为了好进味。

3.用的八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]和十三香。

4.清理好啦以后的毛鸡蛋再放进锅内,放水添加香辛料[香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有**性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。]以后,再放点荼叶和盐。放点绿茶叶进来荼叶的芳香与香辛料的香醇浑然一体。美味嫩滑、芬芳爽口。

5.放些生姜片和辣椒干[辣椒干又名牛角椒，宁化名产。]。

6.在放锅里开以后,文火炖三十分钟就差不多了。

毛蛋实际上是一种卵化蛋。一般的作法是把它穿在竹签子上，用于烤串.有许多人觉得，毛蛋营养成分高，并且十分划算。在冬季，在街头的烧烤店[《烧烤店》是一款IOS平台的应用。]床旁等候一串烤毛蛋也是很悠闲的事儿。而专家建议：*好是不必服用。

一部分群众喜欢吃的毛蛋，实际上对人体是沒有好处的。也有一些人觉得，毛蛋有丰富多彩的营养成分，而且有药用价值作用。而这类见解更有误：这些未熟、未出壳的毛蛋是胎死腹中，在卵化全过程中非常容易受病菌的环境污染。毛蛋常常在室外滞留较长的時间，內部滋长了很多病菌，人服用后对人体十分危害。乃至可能严重危害性命。

针对文章内容详细介绍的毛蛋做大，期待对要想吃毛蛋的盆友有协助。假如大家在平常是沒有吃过毛蛋的，我们建议大伙儿還是不必去吃毛蛋为好，非常是针对孕妇和小朋友，以防毛蛋的有害物对大家的人体导致损害，期待大家能够好好地了解一下。

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