橙汁不能和牛奶一起喝。因为牛奶中的蛋白质与橙汁中的果酸相遇，会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。而且在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。牛奶也不宜和其他酸性水果一起食用。

喝橙汁好还是吃橙子好

喝橙汁不如吃橙子。营养师不会建议市民不喝橙汁，因为对于那些不愿动手吃水果的人而言，橙汁多多少少能补充维C，不过得留意尽早喝完，而且购买包装橙汁时，选取些没有添加糖分的橙汁。

如果比较橙子和橙汁，当然选前者。因为一个橙子含有68毫克维C、26微毫克叶酸(维他命B杂)、17克果糖和3.6克纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]。只需一个，维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁的分别在于纤维素，以两个橙子榨成一杯橙汁计算，纤维后所剩无几，只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉，实在太暴殄天物。

橙汁的功效

1、橙汁中含丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等，每日饮用适量的橙汁有利于增进消化，增加抵抗力，促进生长发育，还可以预防坏血病[坏血病（scurvy）又称维生素C缺乏症。]。它的适宜人群广泛，出现头晕、乏力、易倦、，口干、眼干、讲话过多、患有癌症、心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]、饮食积滞的人群都可以吃。

2、橙汁生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]：润喉去燥，使人清爽舒适。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于饮食积滞证。

3、橙汁中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，**排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

4、经常饮用橙汁也可以有效维持心肌功能以及降低血压。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白[脂蛋白(lipoprotein)是一类由富含固醇脂、甘油三酯的疏水性内核和由蛋白质、磷脂、胆固醇等组成的外壳构成的球状微粒。]的含量，从而降低患心脏病的可能。

喝橙汁的好处

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙汁中含有大量维生素C和胡萝卜素，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符[名实相符，读音míng shí xiāng fú，是一个成语，意思是名声与实际一致。]的保安康抗**剂。可以预防坏血病，致癌物质的形成，同时还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]和血脂，故高血脂症、高血压、动脉硬化者常喝橙汁有益;

据美国一家研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇(即高密度脂蛋白)的含量从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分[化学成分是化学中的一个概念，在纯物质及混合物中有不同（但相近的）意义。]即类黄*和柠檬素，可以促进HDL(高密度脂蛋白)运送“坏”的LDL(低密度脂蛋白)至体外。这种类似的化学成分还可见于其它柑桔类汁液，如柚子汁中;

橙汁所含丰富的果糖能够迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，加入适当的盐饮用，效果更加明显;

常喝橙汁不但能防病，还能卸妆、洁肤。用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。

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