荸荠[荸荠（拼音：bí qi英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名茨瓜儿（通俗叫法）、芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作-biji]煮多久才熟荸荠煮多久才熟

李大咸，:

10到20分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]。荸荠普通蒸锅煮熟需要10到20分钟，使用高压锅[高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。]的话大约5分钟可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]熟。煮荸荠没有固定水量，水放多了，甜味会淡一点，水少了，甜味会较大，导致会有腻的口感。荸荠也可以直接生吃，也可以蒸着吃，蒸的话时间会更长一些，大约在半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]左右。

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十分钟左右。荸荠放到电饭煲[电饭煲又称作电锅、电饭锅。]内，煮十分钟左右即可。蒸好后打开锅盖，看到颜色深黑，筷子插下没有清脆的响声后，荸荠便熟了。荸荠煮熟后可以用来做甜品，也可以与其他食材一块用来炒菜。荸荠不仅可以烹饪之后食用，也可以直接食用其生果，是水果的一种。

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