刚学做饭对生粉[生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在**使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。]和面粉的区别不清楚，那生粉和面粉的区别是什么？

ai拉弗由:

经常下厨的人，对面食很感兴趣，可刚刚学做饭的朋友，市面上出售的面粉和生粉有时分不清楚，生粉和面粉的区别在哪里呢？告诉大家生粉和面粉还是有区别的，从颜色上看，面粉稍微有点儿[有点儿是汉语词汇，读音是yǒu diǎn ér，意思是有一些。]黄，手感较松散，生粉看上去是白色的，手感应该有点儿劲儿才对，这俩食物我们在烹饪时经常用的。

溪边de大草:

我们吃饭离不开[指不能分开.]面食，无论是主食还是副食品[副食品， fùshí pǐn （non-staple foodstuffs） 即非主食，指经过精加工的食品，可以为人们补充蛋白质。]，都要摄取，才比较符合饮食搭配。生粉和面粉也是常吃的，生粉和面粉的区别在哪里呢？其实很容易明白，面粉的来源是谷类物质或者小麦，去皮儿后打成粉末，就是我们在市面儿上常见的，可以用来做馒头，大饼，面条儿[《面条儿》是2002年中国轻工业出版社出版的图书，作者是梁琼白。]等，生粉，主要是作为副食品，主料从马铃薯[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]或土豆儿中得来的，用途也很多。

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