长期喝米汤[米汤又叫米油，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。]好不好[《好不好》是由阿信作词作曲，五月天演唱的一首歌曲，收录在专辑《人生海海》中。]？米汤的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]是什么？

airman:

米汤的营养价值很高，可以长期食用，在中国广东，人们就喜欢吃煲的“白粥”这就是从侧面印证米汤滋补的合理性，广东的白粥不是人们所说的白米粥，是用慢火熬制的大米粥[大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。]，在熬煮的过程中会不断的加入米浆，米熬煮过程中米油充分溢出，白粥也是身体虚弱的人滋补的**。

岁月如故29:

米汤的营养价值和功效，米汤有促进消化液[人体内对食物消化起作用的液体。]分泌的功能，增加人的食欲，夏天炎热人体容易耗伤肺脏，这时喝一些米汤，能够达到滋补润肺的功效。肠胃不好的人也可以选择黄小米、燕麦等粗粮，粗粮中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，以及微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，可以弥补身体发汗带来的损失。

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