豆腐[豆腐，中国传统豆制品美食，是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂，使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。]，是一道非常平民却营养丰富的食材。

豆腐能够补充身体的营养，里面的蛋白质和钙元素含量很高，能够促进骨骼的恢复，还能够促进身体发育，特别适合骨质疏松和缺钙的人士吃，经常吃豆腐[吃豆腐，现多指调戏，占别人便宜。]还能够促进身体对钙的吸收。食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编为你分享豆腐的做法大全,家常豆腐的做法大全。

春天来了，多吃豆腐多补钙?

用料

豆腐 3-4块

姜 2片

蒜 3瓣

生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。] 3勺

蚝油[蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。] 1勺

醋 1勺

白糖 1小勺

小葱 1根

小米辣 3只

淀粉 1勺

红烧家常豆腐的做法

豆腐切块，中小火煎至两面金黄，盛出

姜、蒜切末，小米辣切末。葱白与绿葱切末分开放。

调调味汁[调味汁是用于调节味道的料理汁。]:三勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一小勺白糖。

用底油将葱白，蒜末，姜末和小米辣爆香

倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]煎好的豆腐拌匀[释义 搅拌使均匀。]

倒入调味汁，拌匀

准备一小碗水，倒入一勺淀粉，拌匀

将淀粉水倒入锅中，小火焖煮1分钟

收汁至汤汁浓稠，撒上葱花，出锅。

一道下饭的红烧豆腐就此诞生啦!哈哈

小贴士

1，豆腐选盐水豆腐，比较好煎又不会太老。

2，放生抽不到老抽 。

3，生抽和蚝油都比较咸，不用再放盐了。

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