**次腌咸鸭蛋[咸鸭蛋，中国特色菜肴。]不知道放多少[多少，指量度或数量大小，一般指某些东西的数量。]盐，咸鸭蛋的腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]方法水腌盐比例[比例，表示两个比相等的式子叫做比例。]是多少？

李建东[李建东（1911～1979）　出生于山东省蓬莱县普通农民家庭。]9842:

水盐[《水盐》是李加靓 演唱的歌曲，现已发行。]比例是可以自己调节的，没有固定的。大体上的话，水和盐的比例是在一比[一比，读音yī bǐ，汉语词汇， 周代地方的基层组织，五家为一比。]一左右。一般人腌制的话都会是1斤的咸鸭蛋，盐会用到1.5斤左右，这样的比例腌出来的咸蛋的咸度还算是比较适中，你如果喜欢咸一点的话，就可以在多放一些，但尽量不要太多。

木头羊:

关于你问的咸鸭蛋的腌制方法水腌盐比例是多少这个问题我可以回答你。水盐的比例其实是不确定的，主要还是根据你需要的口味是什么样的，有的人喜欢吃比较清淡一些，有的人会特别钟爱咸的。而且一定程度上也和你选择的咸鸭蛋的多少有关，大致的话是一比一。

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