1、鱼

鱼是推动大脑发育的优选食材之一。剁椒鱼头中带有十分丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的大豆卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]，是人的大脑中递质的关键来源于，可提高人的记忆、逻辑思维[逻辑思维（Logical thinking），人们在认识事物的过程中借助于概念、判断、推理等思维形式能动地反映客观现实的理性认识过程，又称抽象思维。]和逻辑思维能力，并能控制大脑神经的衰退，防衰老。

鱼类還是蛋白质食物和优质蛋白质的极好来源于，非常是带有很多的不饱和脂肪，对人的大脑和双眼的一切正常生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]至关重要[至关重要，读音 zhì guān zhòng yào ，汉语词语，基本意思为相当地重要,要紧关头是不可缺少。]。

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